Guiling (min kantonesiska vän) funderar på att öppna ett bageri, så jag tänkte ge henne några tips och visa henne något som vi äter hemma i Sverige!
Men här är man inte vana att köra med decilitermått eller så, utan här går man på vikt. Och det var svårt att gissa hur mycket torrjäst man skulle ha när jästen är för såna vita buns och inte bröd...
Så resultatet blev några mini-semlor med kanel istället för kardemumma...
Men våra vänner tyckte dom blev goda iaf! Får köpa med mig lite kronjäst och bakpulver hemifrån tror jag...
Och vi fick en gamml ugn av Guiling också, så ikväll ska vi förmodligen göra lasagne! Och i veckan hoppas jag kunna göra lite scones också! Åh så kul att bli lite huslig igen =)
De har en teve i köket om ni undrar varför det står en fjärrkontroll bredvid semlorna!
ReplyDeleteHihi! Vad mumsigt! Så nu kanske semlor blir den nya grejen i Shanghai? Slog stort i New York när ett bageri öppnade upp där och sålde dessa svenska delikatesser :) Säljs året om dessutom. Jag var lite sugen på att äta semla till frukost... har några bullar kvar och mandelmassa så det kanske blir en gi-inspirerad frukost?? Kram på dig! Emma
ReplyDelete